“Hay que pasar más tiempo con personas que con cosas”
Deforia Lane.
Yo si no fuera por las niñas y por Gema... Me lo apunto para lo que queda de año.
Vía Bruno Abarca
Movimiento en Budapest
Canon 350D
f/5,6
1/3 s
ISO 400
85mm
No recuerdo cómo se llamaba esta estatua en Budapest, cuando lo recuerde actualizo el blog. La foto me salió de milagro. Muchas veces cuando haces fotos, muchas fotos, no sale lo que buscas pero salen otras cosas que te terminan gustando. Es un tema de suerte, pero la suerte hay que buscarla, ¿recuerdas?
Este es el ejemplo perfecto, estaba en un autobús, ya casi de noche intentando que no se movieran las fotos por la poca luz y el movimiento del bus. Vamos lo que no se debe hacer. Aquí no se nota, pero la capa de mierda que tenía la ventana era para verla.
Al final conseguí que no se moviera la estatua pero que tuviera toda la foto una sensación de movimiento genial. Me encanta esta foto.
Camino a Es Vedra
Hice la foto de camino al acantilado desde donde se ve Es Vedrá. Merece la pena el paseo. La luz era impresionante y parecía que nos iba indicando el camino.
Canon 350D
f/8
1/100s
Canon 17-85mm
Cala Conta
Hay una playa en Ibiza, Cala Conta, donde se reúnen en verano varias decenas de personas, quizás cientos, todas las noches a ver el anochecer.
Quizás no sea tan conocido como Café del Mar, pero a mí me parece que tiene más encanto.
Normalmente convenzo a Gema para que me acompañe un par de anocheceres cada vez que vamos y a otras sesiones de fotos, la verdad, es que me cuesta bastante más.
Canon 350D.
f/8
1/200s
ISO 100
Canon 70-300mm (70mm)
Hoy no va de puesta de sol, sino de silueta. Esta foto me cautivó y no la quiero hacer más oscura, el rojo pálido de la flor es de lo que más me gusta de la foto. Tan sólo el corte de arriba...
Es desde la terraza de un bar que hay en la misma Cala Conta.
Frases de un domingo de resaca
Thomas Watson, fundador de IBM “Si quieres triunfar, dobla tu porcentaje de errores"
Ahora, además, en medio de la dichosa crisis o tomamos esta frase al pie de la letra o vamos pensando en otro trabajo. Hay mucha gente que en épocas de cambio, de crisis se bloquean, a mí me gusta pensar que hago lo contrario, probar más cosas, no dar demasiadas vueltas a la cabeza y seguir disfrutando.
Via Algo que hacer
Primavera en El Paular
Me encantó el paseo que dimos por El Paular la primavera pasada. Son de esas cosas que me gustaría repetir más a menudo.
Canon 350D
f/8
1/125s
64mm
Canon 17-85mm
Paula todavía iba en cochecito, aunque andaba intentando saltar a jugar y correr cada dos por tres. Qué gracioso, ahora sería incluso al revés. Cuando volvíamos al monasterio vimos a una vaca montando a otra, literalmente, son de esas cosas que creo que nunca conseguiré explicarle a mis hijas...
Quizás la foto tenga demasiada luz, está un poco sobrexpuesta, pero me encanta la postura de la vaca, parece que está preparada para salir escapando o venir hacia nosotros. El riachuelo creo que le da profundidad a la foto, aunque me hubiera gustado más centrado, que en vez de perderse en un lado de la foto se hubiera perdido en el horizonte.
Seguro que encuentras más cosas que te gustan o no te gustan, para eso estamos.
Empezamos con las fotos
No sé si lo conseguiré, pero me planteo ir subiendo las fotos que voy haciendo y más me gustan.
La idea es que me critiquéis todo lo que queráis, en ambos sentidos, eh?
No sé qué orden voy a llevar, estoy seguro que no voy a subir las fotos que más me gustan al principio, me refiero a The Best of the Best, más que nada para no aburrirme desde el principio.
Canon 350D
F/5,6
1/100s
70mm
Es una puerta con candado de un pueblo de Zamora, me encantaba la textura de la madera y la idea de no poder abrirla pero si poder mirar lo que había dentro por los huecos de las tablas.
Me hubiera gustado que tuviera más contraste el candado. Creo que no está del todo enfocado y la foto pierde fuerza.
Seguiremos intentándolo.
Live Before Death
Navegando por blogs de fotografías me encontré con una entrada a esta web.
Fotógrafos que hacen una foto antes de la muerte y tras la misma a enfermos terminales, entiendo que en hospitales, les entrevistan, les preguntan cómo y qué sienten, etc.
No hay morbo en esta página. Resulta curioso, te hace pensar. Quizá demasiado...
Disfrutadla, pero si sois aprensivos pues mejor os leéis un libro, ¿no?
Cuándo echar la sal
Es curioso, seguro que si os gusta cocinar os habéis "peleado" con alguien que echa la sal de manera distinta a cuando la echas tú.
La verdad es que creo que la gente hace lo que hacía su madre, yo le echo la sal a las patatas después de haberlas frito y quitado el aceite, pero conozco a gente que se lo echa incluso antes de freír.
Leyendo uno de los blogs que más me gustan, Directo al Paladar me he enterado de la ciencia detrás de todo esto.
Todo tiene que ver con la presión osmótica o la concentración de sales en los alimentos. Esto lo estudié hace mucho tiempo, es cachondo que ahora me explique un uso, el profesor podía haber usado este ejemplo y nos hubiéramos enterado mejor.
Cuando dos líquidos con diferentes concentraciones de sal se ponen en contacto el de mayor concentración cede al de menor concentración para igualar la presión. Esto también sucede con los alimentos.
Con un ejemplo se entiende mejor: si le echo sal a un filete estoy aumentando la presión osmótica de la superficie respecto a las capas más internas. Estas internas entonces cederán líquido al exterior para igualar la concentración. Es por esto por lo que el filete mejor salarlo al final, de lo contrario los jugos saldrán al exterior quedándose más seco.
Otro ejemplo, cuando hago una sopa lo que me interesa es el líquido, queremos darle sabor al líquido. Añadiendo sal al agua de cocción lo que estoy consiguiendo es que los alimentos que cuezo cedan sabor al agua, mayor presión osmótica en el agua implica que los alimentos con menor presión le cedan líquidos para igualar.
Al contrario, cuando estoy cociendo unos guisantes no me interesa que piedan sabor, lo que me interesa son los guisantes, no el agua, por lo que la sal se la debo añadir al final.
Ahora toca pensar con cada uno de los alimentos que cocinemos y ver si todo esto tiene algún sentido, ¿no?
Leído en: Directo al Paladar
Myanmar, ¿cómo podemos llegar a esto?
Con las pocas noticias que llegan de Myanmar, antigua Birmania, he vuelto a alucinar.
¿Cómo puede ser que un país, a estas alturas, siga y acabe de esta manera? ¿Cómo se puede permitir que un país no acepte la ayuda mundial tras la catástrofe sufrida?
La verdad es que cuando se escuchan noticias como la de los ciclones que arrasan Birmania y la opresión que sufren los birmanos no te explicas cómo no se rebelan, como no se libran de la tiranía que les esclaviza. Quizás el haber nacido a partir del 75 en España no me permita comprender muchos miedos y situaciones que suceden en muchas países del mundo. Aún así es alucinante que se sigan produciendo. Yo escribiendo del tema en Internet mientras miles mueren arrasados sin agua y comida que llevarse a la boca.
Escuchando las noticias de cómo ha quedado el país te extraña que los habitantes de Myanmar no se resistan. Ahora se habla de una votación para instaurar la democracia, lo que en algunos blogs ya se ha catalogado de un lavado de imagen del régimen militar instaurado. Que voten para que parezca una democracia, ya me encargaré yo de amañarla para mantener mis intereses y librarme del escrutinio de la ONU.
Hoy me ha dado por pensar en los que no dejan que entre la ayuda, qué clase de gentuza es capaz de aprovecharse de la raza humana de esta manera. No es tanto pensar en los que no se rebelan, sino en los que les someten a ese yugo. Es impensable entender las razones que pueden llevar a esos cabecillas a esos tiranos a someter de esta manera a un pueblo, a tus propios hermanos, dejar que se mueran de hambre, arrestar a los que hablan con los extranjeros pidiendo ayuda.
Lo que se debe erradicar es precisamente eso, la posibilidad de que unos pocos puedan someter a su antojo a unos muchos. Pero qué difícil, ¿eh?
